Colonial and American Revolution Forum

[Susanne]

Dieses Rezept hab ich bei Tempus Vivit gefunden (DAS Mittelalterforum schlechthin *g*). Nicht ganz unsere Zeit:

"Ein Rezept (aus dem Jahre 1821) für Talgkerzen: 8 Pfund Hammeltalg und 3 Pfund Rindtalg in kleine Stücke schneiden und zu einer Lösung von 4 Loth Küchensalz ( 24 Loth = 1 Pfund ),1 Loth Salpeter, 1/2 Loth Salmiak und 1 Pfund Wasser geben. Alles so lange aufkochen, bis das Wasser verkocht ist. Die verbleibende Masse in einen zweiten mit Wasser und 1/2 Loth Salpeter gefüllten Topf gießen und das Wasser wieder verkochen lassen. Diesen Talg dann durch ein Leinentuch seihen. Damit wäre die Stippe endlich gebrauchsfertig. Sollten Lichter in einer Form hergestellt (gegossen) werden, so war das Talgrezept derart zu verändern, dass die Gewichtsanteile von Hammel- gegenüber Rindstalg umgekehrt wurden. Zum Einschmelzen mussten übrigens Eisengefäße benutzt werden, weil die Masse sich in Kupferkesseln grün eingefärbt hätte. "

Derjenige, der den Eintrag gemacht hat, hat das Rezept leider noch nicht ausprobiert. Falls ich mal Hammeltalg bekomme mach ich mich mal drüber her, ansonsten tut es bis jetzt der gute alte Rindertalg, allerdings dauert das Kerzenziehen richtig schön lang.

[Corporal Jakobi]

Hallo Susanne, nicht erschrecken. Ich habe das Thema in die Rubrik "Amerika 1770" verschoben, da gehört es vom Inhalt besser hin.

[Christoph]

Ich hab mal Hammelfett für Haare, Gewehr etc. mit mir mit geführt, musste aber feststellen das es dazu neigt sich mit einem grünlichen Pelz zu bedecken und eben solche Einschlüsse zu bilden. Das ist mir mit Rindertalg noch nicht passiert...
(Vielleicht ist das aber auch toll wenn man Schimmel verbrennt,vor allem in geschlossenen Räumen....lauter Farben....)

[Corporal Jakobi]

Ich glaube man sollte stets frische Kerzen nehmen, nicht die, mit dem "grünen Samtbezug"

[Susanne]

Aber vielleicht sollten wir das wirklich mal ausprobieren. Sonnensegel komplett abdichten, bunte Klamotten an und ab geht die Party!

Also meinen letzten Rindertalg hab ich glaub ich vor zwei oder drei Jahren ausgekocht, seit dem hält er. Der große Vorrat in der Gefriertruhe, der zum neuen Auskochen gedacht ist, wird wohl dort noch lange liegen, so lang der alte so schön brav ist

[Corporal Jakobi]

Hier ein Hobbyfreund beim Kerzenziehen in "Massenproduktion".

[Susanne]

Kreativ!

[Corporal Jakobi]

Tja, hat mein Vater schon gesagt: Dumm darfst Du sein, nur Ideen mußt Du haben.